こんにちは。

先週の土曜日より、目黒のクラスカ２F「gallery 2」にて
「今日、なに食べる？　－クラスカ×奥村文絵のまかない」展を開催中です。

クラスカに新しくできたギャラリースペースでの展示会です。

展示会の詳細は先日のニュースをご覧いただければと思いますが、
今日は会場の様子を少しお伝えいたします。









そしてそして。

今回もこのイベント限定の紅茶をご用意しました。
「嬉野紅茶　仕継ぎ八年」



８年熟成させた茶葉をベースに、３年、２年ものの茶葉をブレンドする
「仕継ぎ」という技が使われており、じつに深くまろみのある味わいです。
限定１００本となっておりますので、どうぞお早めに。




また会場では奥村さんの特製レシピが書かれたリーフレットも配布しております。
ちょっとした意識の変化で、普段のごはんが、もっと豊かで素敵な
「食べる暮らし」を演出する。800もそのお手伝いができればと思っております。

ちょっと特別な日の食卓を彩る食材探しにもぴったりですので
どうぞお誘い合わせの上、みなさま遊びにいらしてください。

こんにちは。

現在、SPIRAL ショウケースにて
「キミ ニ オクル ゴハン」展を開催中です。

１Fのガラス空間でのお披露目。

道路に面しているので、
道行く人たちにふらりと
お立寄りいただいています。


そしてそして。

今回は特別に、
チョコレイトをご用意しました。

農薬を使用せずに育った福岡県産柚子の
「オランジェット」です。
全て完全手作り。
味は絶品です！
柔らかい柚子の皮と、チョコレイトとの相性がバツグン。
ほろ苦くて甘い、
食べ出すととまらなくなってしまいます。


会期は
２月１４日（日）バレンタインデーまで。
（朝１１：００〜夜８：００オープンしています）


そのほかにも
８００の定番、お茶９種類
お米５種類、お餅、はちみつ、道具類など
８００が自信をもっておすすめできるものたちばかりを
取り揃えています。


お散歩がてら、おいしいもの探しはいかがですか？


みなさまにお会いできるのを楽しみにしています。

これまでに取り上げて頂いた雑誌記事などをご紹介しております。




＜地球の日の歩き方 vol.08＞
アースデイ東京2010　公式フリーペーパー内にて
「エコで持続可能でわくわくな未来ニュース」として取り上げていただきました。





＜メトロミニッツ81号＞
特集「トーキョー☆ハッピーアワー」の号で、
「東京発信フード」としてご紹介頂きました。





＜nid vol.11＞
「素敵な〝贈り物〟ができる人」特集内にて
「編集部のお薦め」として掲載頂きました。





＜Casa BRUTUS４月号＞
「冷蔵庫に貼っておきたいデザインや家具、食etcの最新News」を取り上げている
「On Your Fridge」というページに掲載頂きました。





＜ディスカバー・ジャパン３月号＞
「上質なものを求め続けるディレクターが飲む茶」として
クラフトバイヤーの日野明子さんに釜炒茶をご推薦頂きました。